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[책리뷰] 음료의 불편한 진실 _ 설탕 범벅 음료수
우리는 모두 인스턴트 식품이 몸에 좋지 않다는 것을 알고 있습니다. 그럼에도 불구하고 맛있어서, 편리해서, 싸서.. 인스턴트 식품을 사 먹습니다. 인스턴트 식품이 몸에 좋지 않다는 것은 인지하고 있지만, 음료수가 얼마나 몸에 좋지 않은지에 대해서는 별다른 인식을 못하고 있는 듯 합니다. 음료수는 그래도 괜찮을 거라고 생각을 하고 있는 것 같습니다. 식품공학과를 나와 식품회사에서 식품연구원으로 재직했던 위 책의 저자는 음료수야말로 '가장 쓸데없는 가공식품'이라며 절대로 먹지 말 것을 당부합니다. 그리고 전문가답게 왜 그런지에 대한 상세한 설명을 이 책에서 알려줍니다. 인스턴트 커피, 콜라/사이다 같은 탄산음료가 몸에 좋지 않다는 것은 누구나 다 알고 있습니다. 커피에는 카페인이 들어있고, 과하게 마시면 카..
2019. 6. 26. 23:07