일상다반사

어떤 음식이 신선한 재료를 써서 만들었는지 "추측"할 수 있는 방법

식당에 가서 밥을 먹거나 혹은 배달주문을 해서 시켜먹거나 간에, 평범한 일반 소비자가 그 식당에서 신선한 재료를 쓰는지 여부를 확인하기란 쉽지가 않습니다. 입맛이 민감한 사람들이나 전문가들은 겉모습이나 맛만 보고도 신선한 재료를 썼는지 여부를 알 수 있겠지만 보통 사람들은 그게 안되죠. 맛이 엄청나게 없거나 누가 먹어봐도 상했다고 느낄 정도가 아니라면 아무것도 모르고 그냥 먹는 사람들이 대부분일 것입니다. 저 역시도 그냥 평범한 사람인지라 그런것 모르고 그냥 나오는대로 막 먹었습니다만, 그래도 오랫동안 이 식당 저 식당에서 밥사먹고 배달해 먹고 하다보니 아주 약간의 감이 생겼는데요. 1. 양념을 바르면 재료의 부실함을 덮을 수 있다 생고기는 신선함의 여부가 확 티가 나지만, 여기에 양념을 발라버리면 고기..

2017. 2. 13. 23:27
국제 안보

실패한 유럽의 다문화, 그걸 따라가는 한국

언제부터인가 다문화라는 단어가 우리사회에 파고들기 시작했습니다. 그리고 외국인을 보기 힘들던 우리나라 거리에 외국인들이 점점 늘어나기 시작했습니다. 관련 방송도 우후죽순으로 생겨났지요. 방송에서는 다문화를 어떻게든 좋게 포장해 보려고 애를 쓰고 있지만 우리보다 앞서 다문화를 추진한 유럽에서는 이미 처참한 실패사례들을 경험해 오고 있고 그로 인한 부작용으로 극우성향의 정당들이 고개를 들고 있는 실정입니다. 이 다문화라는걸 추진한 이유는 원래는 노동력을 확보하기 위함이었는데요. 외국인 노동자를 대량으로 받아들여 저렴한 노동력으로 활용함으로서 인건비를 줄여보고자 한 것인데, 문화가 완전히 다른 외국인들이 갑자기 많이 들어오다보니 부작용이 생기게 되고, 그래서 다문화 정책이라는 것을 통해 이들을 자국문화에 융합..

2017. 2. 12. 23:02
육아 이야기

하루종일 집에서 아기 돌본 후기

와이프가 약속이 있어 외출을 하게 되어, 주말에 하루 종일 아기를 돌보게 되었습니다. - 오전 9시 기상하여 기저귀 갈고, 잠시 놀아주고, 분유 먹임그리고 거실에서 장난감, 책 가지고 같이 놀아 주었습니다. 혼자서도 나름 잘 놉니다. 책을 펴고는 알 수 없는 소리로뭔가 종알종알 말을 하죠. - 오전 10시 반 이유식 먹이기출출할 때가 되었습니다. 의자에 앉힌 후 이유식을 먹였지요. 잘 먹을 땐 넙죽넙죽 잘 받아먹는데 잘 안먹을 때 또입도 안열고 해서.. 다 먹이는데 거의 40~50분이 걸렸습니다. 물 주는 척 해서 입 열면 얼른 이유식 먹이고,, 이유식 먹이는거 쉽지 않네요 ㅎㅎ 다 먹고 나면 다시 또 거실에서 장난감 갖고 열심히 놉니다. 기저귀 확인해서 한번 갈아줬습니다. - 오후 1시 취침오전에 많이..

2017. 2. 11. 18:02
BOOK

독서의 기술 - 책을 빠르고 효율적으로 읽는 방법

커피 한잔 하면서 느긋하고 여유롭게 책을 읽는 것도 좋지만 업무나 공부를 위해 책을 봐야 한다면 그렇게 여유를 부리면서 책을 읽을 수는 없습니다. 경우에 따라서는 많은 양의 책을 읽고 중요한 정보를 빨리 찾아내야 할 수도 있는데요. 그래서 책을 빠르고 효율적으로 읽는 방법을 연습해야 할 필요가 있습니다. 그렇다면 어떻게 해야 책을 빠르고 효율적으로 읽을 수 있을까요? 1.책을 보는 목적을 명확하게 하자 그냥 심심해서, 교양을 쌓기 위해서 책을 보는 것이라면 보고 싶은대로 보면 되겠습니다만, 특정한 정보를 찾기 위해서, 공부를 위해서, 실무에 활용하기 위해서 책을 본다면 각 목적에 맞게 다음과 같은 식으로 책을 봐야 그 목적을 빠르게 달성할 수 있을 것입니다. 2.목차와 서론을 보면서 전체 구조를 파악한다..

2017. 2. 8. 22:15
경제 투자

주식작전의 예시 - 작전이라는 물증은 없지만 정황상 작전인 것처럼 보이는 사례

2017년 2월7일 6시30분, 기사가 하나 뜹니다. http://finance.naver.com/item/news_read.nhn?article_id=0003817497&office_id=008&code=010140 글로벌 유전개발업체인 씨드릴(Seadrill)이 파산할 수도 있다는 뉴스인데요. 현대중공업 : 장초반 급락했다가 금세 회복 삼성중공업 : 장초반 급락했다가 서서히 회복 그래서 장 초반 현대중공업과 삼성중공업의 주가는 크게 하락했습니다. 그리고 같은날 15시44분, 장종료 후 아래와 같은 뉴스가 뜹니다. http://finance.naver.com/item/news_read.nhn?article_id=0003743522&office_id=018&code=010140 씨드릴(Seadrill) ..

2017. 2. 7. 22:31
일상다반사

왜 사람들은 교통 질서를 잘 지키지 않을까?

운전을 하거나 길을 걷다 보면 기초적인 교통 질서를 안지키는 차와 사람을 무수히 많이 봅니다. 신호무시, 무단횡단, 갓길 불법 주정차, 제가 가장 싫어하는 모퉁이 주차 등등. 접촉사고가 날 뻔한 적도 있고, 모퉁이 주차한 차 때문에 맞은편 도로에서 차가 오고 있는지 아닌지 확인이 안되어서 답답했던 적도 많고, 역주행하는 오토바이도 종종 보곤 했죠. 그렇다면 왜 사람들은 교통질서를 잘 지키지 않는 걸까요? 일단은 귀찮아서입니다. 주변에 보는 눈도 없고, 다른 차나 사람이 없으면 비록 빨간불이더라도 그냥 지나가고 싶죠. 그리고 실제로 그렇게 지나가도 별 문제는 안생깁니다. 신호를 일일이 다 지키면 시간이 소비되는데, 보는 눈이 없으면 슬쩍 무시하고 좀 더 빨리 가고픈 욕심이 생기죠. 그리고 다른 사람들도 다..

2017. 2. 6. 23:05