간장국수 만드는 법 알아봅시다. 간장국수 만드는 법은 사실 간단하므로 재료만 준비되면 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있습니다. 밥은 먹기 싫고 간단하게 끼니 때우고 싶을 때 간장국수 만들어서 먹으면 속이 든든합니다.
간장국수 만드는 법 - 국수 양념장 만들기와 국수 삶는법 알아 보겠습니다.
[간장국수 만드는 법 - 국수 양념장 만들기와 국수 삶는법]
1. 국수 양념장 만들기
국수 양념장 만들기 방법 알아보겠습니다. 국수 양념장 만들기 방법 간단합니다.
국수 양념장 만들기 재료(2인분 기준) : 간장 1.5스푼, 설탕 1.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 식초 0.5스푼, 참기름 1스푼, 깨 1스푼 재료를 다 넣어서 열심히 섞어주면 됩니다.
간장국수 만드는 법 국수 양념장 만들기 국수 삶는법
2. 국수 삶는법
국수 삶는법 알아보겠습니다. 국수를 잘 삶아야 쫄깃쫄깃하고 맛있는 국수를 만들 수 있습니다.
끓는 물에 국수를 넣고 약한 불에 끓입니다. 끓이다 보면 거품이 부글부글 올라오는데요.
이때 찬물을 조금 부어서 거품을 가라앉혀 줍니다. 이걸 세번 반복합니다.
그리고 나서 국수를 건져 채에 올려 놓고 찬물로 식혀 줍니다.
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3. 고명 준비
국수에 얹어 먹을 고명도 만들어야 합니다. 개인 취향에 따라 적당히 준비하면 됩니다. 저는 계란후라이와 오이를 썰어서 고명을 만들어 보았습니다.
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4. 간장국수 만드는 법
이제 국수에 간장양념을 부어서 잘 섞고 그 위에 고명을 얹어주면 간장국수가 완성됩니다.
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안 해보면 이걸 어떻게 만드나 싶겠지만, 한 번만 해보면 그 다음부터는 요리를 전혀 못하는 사람도 쉽게 할 수 있을 정도로 간단합니다. 그리고 대충 만들어도 맛있습니다.
사실 양념장 빨이기 때문에 맛있지 않을 수가 없죠. 특히 여름에 해서 열무김치하고 같이 먹으면 정말 좋습니다.
이상 간장국수 만드는 법 - 국수 양념장 만들기와 국수 삶는법 알아 보았습니다.
